形形色色、花樣百出的起司蛋糕、冰淇淋、酸奶水果撈……你相信這些誘人的食物都是低脂全素的嗎？來(lái)自秘魯?shù)乃厥持髁x男孩喬斯（Jose）作為這些“藝術(shù)品”的創(chuàng)作者，廣受網(wǎng)友追捧與支持。
年僅16歲的喬斯如今已是坐擁50萬(wàn)粉絲的人氣網(wǎng)紅。他利用各種食材去替代非素食原料，做出的極具創(chuàng)意的食物，不僅外觀誘人，而且低脂健康，就連非素食主義者都躍躍越試。據(jù)了解，喬斯14歲之前是一個(gè)十足的“肉食動(dòng)物”，他想改變這種不健康的飲食習(xí)慣。在網(wǎng)上看到有的人雖不占葷腥，身體卻依舊健康又精神后，他決定嘗試一下。
然而，家人并非素食主義者且沒(méi)有肉的乏味蔬果多少讓喬斯覺(jué)得難以下咽，他不得不自己做飯。食物講究色、香、味俱全，深諳此道的喬斯經(jīng)過(guò)一年半的鉆研，終獲成功。喬斯的母親與姐姐受這些“藝術(shù)品”的吸引，也決定開始吃素。他說(shuō)：“吃素不代表節(jié)食，而是一種更為健康的生活方式�！�
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